在農產(chǎn)品的種植和打理的過(guò)程中，噴灑農藥可以有效的防治病蟲(chóng)害，保障農產(chǎn)品的產(chǎn)量。不過(guò)農藥對農產(chǎn)品是好的影響，但對人體來(lái)說(shuō)可不是什么好東西，農藥殘留對人體的危害是非常大的，超出一定劑量會(huì )引發(fā)一些慢性病，甚至誘發(fā)癌癥。農藥殘留檢測儀是一款專(zhuān)門(mén)檢測農藥殘留的快速檢測儀器，可以有效的提高農產(chǎn)品的安全，防止農藥殘留現象的發(fā)生。
農藥殘留檢測儀是采用酶抑制率法來(lái)對農產(chǎn)品的農藥殘留進(jìn)行檢測，主要檢測的是有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)的農藥殘留，這是因為有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)的農藥能夠抑制昆蟲(chóng)神經(jīng)中樞和周?chē)窠?jīng)系統中乙酰膽堿酯酶的活性，根據這一原理，剛好應用在農藥殘留檢測之中。
由于這兩類(lèi)農藥會(huì )抑制膽堿酯酶的活性，從而影響顯色體系的反應速度，所以通過(guò)測定顯色體系吸光度隨時(shí)間的變化率來(lái)測定樣品中農藥的殘留量。農藥殘留檢測儀就是根據這一原理進(jìn)行工作的，農藥殘留檢測儀可以快速檢測樣品中的農藥殘留量，而且操作簡(jiǎn)單，極易上手，蔬菜、水果、糧食、茶葉等農產(chǎn)品的農藥殘留檢測都可以使用，已經(jīng)被廣泛用于農產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農貿批發(fā)銷(xiāo)售市場(chǎng)、餐館、食堂等部門(mén)單位。
